東望洋手信有限公司是一家業務多元化的企業，在澳門投資領域有房地產、酒店、餐飲、旅遊、零售及食品生產廠等。 

東望洋集團於 2005年創立了「東望洋餅店」，堅持「優選材料、匠心製作、以客為尊、服務親切」為經營宗旨，專業銷售各類新鮮烘培及澳門特色手信食品，發展至今已成為澳門可具規模之烘焙食品連鎖店。除了餅店外，更加在官也街、澳門國際機場以及青茂口岸經營了「葡韻手信」。 

「葡韻手信」是澳門東望洋集團旗下的品牌，該品牌以「領導葡萄牙特色文化結合中式傳統韻味」為己任，致力引進澳門特色文化與傳統手工藝。葡韻手信堅持「立足澳門，面向中國，走進國際」的理念，以生產澳門特色手信面享譽國內外。公司不僅專注美食的傳承，還融合現代創新元素，力求在食材選擇和服務提升上保持高品質標準。

「東望洋餅店」及「葡韻手信」一共有18間分店遍佈澳門各重要商業區、學校區、住宅區以及旅遊區。

集團在澳門自設3萬多平方呎廠房，設立專門製造新鮮烘培的「東望洋制餅廠」，以及專門製造手信和冷凍食品的「葡韻食品廠」;當中「東望洋制餅廠」於2010年首次獲得澳門ISO9001管理系統標準的認證，於2024年更榮獲澳門企業國際管理認證銀獎。而澳門「葡韻食品廠」獲得全球最大認證機構SGS頒發ISO22000和HACCP食品安全管理體系認證。以生產設備完善，生產流程現代化，嚴格監控對食物的衛生及品質要求，確保符合國際食品監控標準，為市場提供優質產品。同時還榮獲「M嘜澳門產品優質認證」、「香港Q嘜優質產品認證」以及「清真認證」 。此外，公司具備恒溫、常溫、冷庫倉儲及完整冷凍鏈物流運輸，全程專車運輸配送至澳門各地區以確保食物新鮮及安全。

• 品牌故事

東望洋餅店：自澳門回歸以來，賭權開放，外資企業不斷湧入，各地遊客大幅增加，本地企業在面臨著外來競爭的同時，亦潛藏著巨大的發展商機。1997年的亞洲金融風暴，造成澳門經濟低迷，失業率不斷上升，令主力經營房地產及酒店業務的東望洋集團大受打擊，儘管非常不願意，但公司仍需大量裁員以維持運作，董事長甄瑞權先生自那時起便湧現起如要保障公司員工的就業，需要開創新業務的想法。適逢2003年澳門賭權開放，政府銳意把澳門打造成旅遊休閒城市，並致力於發展會展商貿事業，甄先生馬上意識到澳門社會經濟結構將發生巨大變化，服務行業將迎來黃金機會。正好，當時澳門政府在扶持本地中小企業發展的方面，提出了很多政策，鼓勵企業推廣本土飲食文化及特色，再配合內地自由行的逐漸開放，這種種原因令他認真思考，究竟在這新的發展機遇下應如何應對。他抱著「無論經濟的好壞，員工都能就業」的理想，下定決心創立新的業務，在2003年起經過一系列調查及研究後，在翌年定下發展麵包業務的方針，以「優選材料、匠心製作、以客為尊、服務親切」為經營宗旨，並且他配合當時特區政府的政策，以突出本土文化、中西交融為目的，採用「東望洋燈塔」為店鋪標誌，標榜著本土地道特有品牌。然後在內地尋找適合的設備，又尋了葡國的設計師幫忙設計商標，終於在2005年10月創立第一間東望洋餅店。

葡韻手信：澳門經濟在逐漸得到好轉後，越來越多的烘焙店出現，以及政府銳意把澳門打造成旅遊休閒城市，致力於發展旅遊業，面對當時競爭熱烈的情況，總經理甄瑞權先生立即就想到了屬於澳門獨有的中葡風味手信，重點圍繞在傳承與創新去開發，這個想法的提出即刻獲得團隊的支持。團隊馬上開展研究葡式傳統工藝並與中式糕點結合的技術，設計新生產線及在澳門開設新的手信廠房。在開發中也面臨很多困難，如傳承、量產和定位挑戰……他們一步步研究，引進更多的專業設備，嚴格把控產品的質量。最終經市場調研微調產品，制定行銷方案後，決定以「葡萄牙特色文化結合中式傳統韻味」為己任，定名為「葡韻手信」，於2015年開設第一間分店，開業後因其特色、品質獲口碑，業務從澳門擴展到海外，發展至今於澳門已有三間分店。這表明傳統老店通過創新與堅持也能重獲生機並能成為澳門與世界連接的紐帶。